SLD Fluidized Bed IQF muzlatish kamerasi ko'p yillik ilmiy-tadqiqot ishlari asosida qurilgan keyingi{0}}avlod muzlatish tizimidir.Dengiz mahsulotlari uchun Iqf mashinasi, mahalliy va xalqaro suyuqlik texnologiyasini birlashtirgan. To'r kamaridagi mahsulot boshqariladigan havo oqimi orqali suspenziyaga ko'tariladi, bu erda har bir zarracha sovuq havoda alohida muzlaydi, ta'm va oziqlanishni saqlaydi va to'planishni oldini oladi. Tasmaga o'rnatilgan-tebranish tizimi muzlash vaqtida zarrachalarni yanada ajratib, quyi oqimda samarali qadoqlash va saqlash uchun mos-toza, erkin oqadigan tayyor mahsulotni ishlab chiqaradi.
Texnik spetsifikatsiyalar
|
SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
|
|
Imkoniyat (kg/soat) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
|
Sovutish iste'moli (Kw/H) (=-40 darajaga, Tk=+35 darajaga) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
|
Olchamlari (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
|
O'rnatilgan quvvat (KVt) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
|
Muzlash vaqti (daq) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
Mahsulot xususiyatlari
- Yuqori muzlash samaradorligi bilan keng qo'llanilishi.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini to'liq-bo'lak (individual) muzlatish.
- Yuqori bosimli ventilyatorlar va evaporatator chegarasini o'lchash- orqali kam energiya sarfi.
- To'g'ri boshqarish uchun vaqt ko'rsatkichi bilan-o'zgaruvchan chastotali kamar.
- Gigienik ishlash uchun doimiy tozalash va quritish.
- -32 darajagacha muzlaydi.
- Uzluksiz ishlab chiqarish uchun uzoq muzdan tushirish intervallari.
Ushbu xususiyatlar birgalikda ishlaydigan SLD tizimi to'liq va ishonchli ta'minlaydiDengiz mahsulotlari uchun Iqf mashinasiyechim yuqori{0}}hajm, samaradorlik-yo'naltirilgan operatsiyalarga mos keladi.
Q&A
Savol: IQF va sovuq saqlash o'rtasidagi farq nima?
Javob: IQF muzlatgichi alohida oziq-ovqat mahsulotlarini va kichik qismlarni qayta ishlash uchun ideal echimdir. Uning bo'laklarni alohida muzlatish qobiliyati porsiyalarni osonlikcha boshqarishni ta'minlaydi va foydalanuvchilarga butun partiyani eritmasdan kerakli narsani olish imkonini beradi. Bundan farqli o'laroq, sovuq do'konda muzlatish bir vaqtning o'zida katta hajmdagi-qabul qilish uchun mo'ljallangan.
Savol: IQF qanchalik tez?
Javob: IQF muzlatgichining samaradorligi ajoyib: -36 darajada 1 mm yangi oqsilni muzlatish uchun odatda 1 daqiqa vaqt ketadi. Misol uchun, 40 mm qalinlikdagi yangi tovuq ko'kragi atigi 40-45 daqiqada +4 darajadan -18 darajagacha bo'lgan asosiy haroratga erisha oladi. Bundan ham yuqori o'tkazuvchanlik uchun kriyojenik IQF muzlatish yanada tezroq ishlov berish tezligini taklif qiladi.
Savol: Muzlatgich ho'l yoki yopishqoq mahsulotlarni ishlay oladimi?
Javob: Ha. Sozlanishi mumkin bo'lgan havo oqimi, kamar tebranishi va bosqichma-bosqich muzlatish ishlov berish jarayonida ho'l yoki yopishqoq mahsulotlarni ajratishga yordam beradi.
Savol: Dengiz mahsulotlari uchun Iqf mashinasining asosiy afzalliklari qanday?
Javob: Bu tez muzlatish, bir xil mahsulot sifati, minimal suvsizlanish, to'planishni kamaytirish va qismlarni qulay nazorat qilishni ta'minlaydi.
Savol: Suyultirilgan yotoqli muzlatgichni tozalash osonmi?
Javob: Ha. Oziq-ovqat mahsulotlari-kontakt qismlari odatda zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, ularga kirish mumkin bo'lgan tuzilmalar va ixtiyoriy avtomatik tozalash tizimlari mavjud.
Savol: Muzlatish jarayoni qancha davom etadi?
Javob: Muzlatish odatda bir necha daqiqa davom etadi, lekin aniq vaqt mahsulot hajmi, namlik, kirish harorati va havo oqimi sozlamalariga bog'liq.
Savol: Suyultirilgan yotoqli muzlatgich nima?
Javob: Suyuq yotqizilgan muzlatish kamerasi oziq-ovqat bo‘laklarini bir-biriga yopishib qolishining oldini olish uchun yuqori-tezlikdagi sovuq havo oqimidan foydalanadi.
Issiq teglar: Dengiz mahsulotlari uchun IQF mashinasi, Xitoy dengiz mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi uchun IQF mashinasi
